最近的统计数据表明，当人体缺硒时，感染病毒性疾病的危险明显增大。此外，人体在缺硒的情况下，普通病毒的致病性会增强。
在半个世纪前，人们就开始致力于硒与克山病的研究。克山病是一种地方性心肌病，除了与缺晒有关，还可能与病毒感染有关。研究发现，硒缺乏会增强柯萨奇病毒对心肌的损伤能力，这是首次直接证明硒与疾病的直接联系。国外的研究还表示，硒缺乏可以导致流感病毒的毒力增强。
病毒在人体缺硒时极易变异，从而变本加历的对人体产生伤害。美国和欧洲科学家合作进行的研究显示，人类的流行性感冒病毒在缺乏硒的动物身上会变得更凶猛、更危险，这是由于变异的病毒不但会逃避身体免疫监控，还会降低治疗药物的作用，影响治疗效果。
硒作为一种可以调节免疫功能的营养素，当然维生素C、锌和维生素E同样具有这样一个功能，但都是间接的，它们的抗病毒功能是通过对身体的免疫功能调节来发挥的。而硒还有一个特别功能就是可以通过调节防止病毒基因的突变，从而影响病毒的致病性。这个性能是别的具有免疫调节功能的营养素不具有的！在微量元素中，硒是唯一的、直接和病毒感染有密切关系或有直接关系的营养素。
中国科技大学张劲松博士形象地把硒和病毒性疾病关系归纳成三道防线的作用：第一道防线通过增强免疫防御阻止病毒的入侵；第二道防线通过增强抗氧化防御减少入侵病毒造成的伤害；第三道防线阻断病毒突变，机体在缺硒的情况下，病毒突变会加剧，在富硒的情况下，病毒突变与复制就会得到抑制。
虽说:人应该像每天摄取淀粉、蛋白质一样,每天也必须摄取适量的硒。因此，在流感多发季，补硒刻不容缓。
