当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康和生命的四十多种疾病都与人体缺硒有关！
人体缺硒易患肝癌、肺癌、胃癌、食管癌、肾癌、前列腺癌、膀胱癌、宫颈癌、白血病等；硒是最好的抗衰老物质，如果人体缺少了硒就会“不再年轻”， 会导致未老先衰；硒能够增强人体免疫力，缺硒使人体的免疫能力下降；硒有拮抗有害重金属的作用，缺硒易引发铅、砷、镉等重金属中毒症状；缺硒能引发近视、白内障、视网膜病、眼底疾病、老年黄斑变性等疾病；硒能够调节维生素A、维生素C、维生素E、维生素K的吸收与利用；缺硒能引发蛋白质能量缺乏性营养不良，染色体损害等；缺硒能引发射精受阻，精子活力低下、发生畸形，受胎率降低，子宫炎发病率升高等等症状。硒元素是精浆中过氧化物酶的必需组成成份，供给体内的硒大部分集中在生殖器官中，并可与精液一起排出体外，当精液中硒含量减低时，这个酶的活性降低，不能抑制精子细胞膜质过氧化反应，造成精子损伤，死精增多，活力下降。
